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Bleu Tomate

Alain Baccino - Vins de Provence
Ailleurs, L'actu, Rencontres

Wine is « biotiful »

Le rosé de nos terroirs conquiert l’Amérique. En mission fin juin à New-York pour présenter les vins aux cavistes, importateurs et journalistes, Alain Baccino, président du CIVP* et vigneron engagé s’est confié sur place pour Bleu Tomate sur son éthique…

Initiatives

Le Talus sort de terre à Marseille

Un projet d’agriculture urbaine prend forme sur d’anciennes friches du 11e arrondissement de Marseille. « Le Talus », accueillera une production de micro-maraichage, des bacs potagers et un espace de petite restauration au printemps 2019. Coincé entre la ligne SNCF et la…

Lydia et Claude Bourguignon, spécialistes des sols
Rencontres

Lydia Bourguignon, la défense des sols agricoles

PUBLI REDAC                                  MAISON LAGET Couple de scientifiques français, Lydia et Claude Bourguignon ont été les premiers à tirer la sonnette d’alarme sur l’état des sols agricoles. Et ce, partout dans le monde. En 1989, ils quittent l’Institut National de la…

Décryptage

Petite et grande histoire de la cueillette en Provence

PUBLI REDAC                                  MAISON LAGET Connu pour sa sécheresse, le climat méditerranéen soumet les plantes à rude épreuve. Celles qui ont résisté l’ont fait en concentrant l’énergie dans leurs huiles essentielles. La réputation de la Provence comme terre d’arômes et de…

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