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L’actu

Cantine
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Quand des cantines bio deviennent un exemple à suivre

Pionnière des cantines 100% bio et locales en France, Mouans-Sartoux attire l’attention. Gilles Pérole, adjoint au maire et emblématique ambassadeur de cette démarche, nous explique comment des structures ont été créées pour répondre aux sollicitations et transmettre ce savoir-faire. C’est l’histoire…

Brésil, dessin de Marina Galvadao
L'actu

Tribune libre pour le Brésil

illustration Marina Gavaldao Le Brésil vient de passer sous la coupe de l’extrême droite. Sous celle de Bolsonaro, mais il y en a tant d’autres, hélas, en Europe et ailleurs. Depuis deux ans, Bleu Tomate évoque avec vous les initiatives…

Olivier Gauer
L'actu, Rencontres

De l’optimisme pour l’agritourisme

A l’occasion du salon Med’Agri, en octobre à Avignon, nous avons rencontré Olivier Gauer, sous-directeur de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse. Il évoque avec nous la situation encourageante de l’agritourisme dans le département. Un vent nouveau souffle sur l’agritourisme, porté…

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