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Alain Baccino - Vins de Provence
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Wine is « biotiful »

Le rosé de nos terroirs conquiert l’Amérique. En mission fin juin à New-York pour présenter les vins aux cavistes, importateurs et journalistes, Alain Baccino, président du CIVP* et vigneron engagé s’est confié sur place pour Bleu Tomate sur son éthique…

le restaurant Babilonia au Cap-Vert
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Babilónia écolo

Parfois « Babylone déconne », disait  Bill Deraime, mais ici, sur l’île de Santo Antão au Cap Vert, ce restaurant est le fruit d’un projet sérieux de développement local, où l’agriculture villageoise, bio par essence, est valorisée à l’attention des touristes. « C’est…

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