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SUMMARY:La figue AOP de Solliès, du verger à la coopérative
DESCRIPTION:Pour tout savoir sur la figue de Solliès et les secrets de cette production locale.\nCulture ancestrale importée par le peuple phocéen, le figuier jouit d’un microclimat spécifique et de sols privilégiés arrosés par le Gapeau. Chaque année, 1 200 tonnes sont récoltées dont 800 tonnes bénéficient du label AOP. \nVisite du verger, échange avec un arboriculteur, puis découverte des méthodes de tri et de conditionnement qui se transmettent à travers les générations, au sein de l’unique coopérative française de figues (Copsolfruit). Cette production locale est la seule figue française bénéficiant d’une AOP.\nSur place boutique avec des fruits et légumes de producteurs locaux et des produits dérivés à base de figues.\nInformations pratiques\nLieu : COPSOLFRUIT, Chemin des Laugiers, Solliès-Pont\nInscription obligatoire à l’Office de Tourisme – 04 94 28 92 35\n
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