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SUMMARY:Carpentras : les terroirs, leviers de développement local
DESCRIPTION:Quelle plus belle occasion que le Festival Ventoux Saveurs, qui célèbre la richesse du territoire du Parc naturel régional du Mont-Ventoux, pour réfléchir sur l’importance des terroirs dans son développement. Ce sera chose faite, grâce à cette conférence qui prend place dans le déroulement du festival.\nCette conférence-débat permettra de préciser la notion de terroir et de s’interroger sur son rôle dans le développement local des territoires ruraux. Tant sur le plan économique que social et culturel. Pour l’animer, Philippe Moustier, professeur agrégé de géographie et spécialiste des terroirs, Jean-Paul Anrès, vigneron, et Pascal Poulain, chef restaurateur.\nUne approche nouvelle et originale\nParmi les questions soulevées, celle des bénéfices concrets que la mise en valeur des terroirs peut apporter pour l’agriculture, le tourisme et l’artisanat. Ou encore comment elle peut renforcer l’attractivité locale et aussi comment les acteurs de terrain peuvent innover et coopérer dans le contexte économique actuel.\nUne nouvelle manière de concevoir les terroirs plus seulement comme un patrimoine à conserver mais bien comme un levier au service du développement du territoire et des habitants.\nInfos pratiques\nLa conférence, organisée par l’association Planète Terroirs en partenariat avec le PNR du Mont-Ventoux, se déroulera dans l’Amphitréâtre du Campus Provence Ventoux. Elle est ouverte à tous sur inscription. Pour réserver, vous pouvez appeler le Parc au 04 90 63 22 74 ou envoyer un mail à cette adresse : contact@parcduventoux.fr.\n
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