Destination Luberon

Tout l’été, l’équipe de Bleu Tomate part à la rencontre des acteurs de la transition écologique en Provence. Alpilles, Luberon, Provence Verte, Camargue, Verdon…On y parle agro-écologie, écotourisme, nature et environnement. Rencontre, initiative, décryptage in situ et en live !

Destination Luberon
Philippe Bourget

PAT : alimentation et futur agricole, sacré menu !

Porté par le Parc naturel régional depuis 2017, le Projet Alimentaire Territorial du Luberon poursuit l’objectif de créer une dynamique autour d’une agriculture et une alimentation locales et durables. Un enjeu de santé, de transition et un pari pour protéger un

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Lionel Tribollet presse le jus
Destination Luberon
Josiane Bouillet

Les bons jus anti-gaspi du Luberon

C’est une idée toute simple, mais pleine de promesses. Presser, à domicile,  les fruits des récoltes invendables  et ceux, jusqu’ici perdus, des arbres abandonnés un peu partout dans nos campagnes. Pour fabriquer des jus de fruits naturels et délicieux. C’est

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Décryptage
Philippe Bourget

Luberon, la conversion sous pression

Entre Vaucluse et Alpes-de-Haute-Provence, cette montagne verdoyante déploie sur ses piémonts nord et sud des villages de charme célébrés au delà des frontières. Images d’une Provence chic, ils cohabitent avec une terre agricole contrainte où des acteurs multiplient les initiatives

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Denis Lairon directeur de recherche émérite INSERM, nutritionniste
Destination Luberon
Josiane Bouillet

« Les citoyens sont les premiers moteurs du changement »

Denis Lairon est  directeur de recherche émérite à l’INSERM, nutritionniste et spécialiste des relations alimentation-santé et alimentations durables. Il apporte ici son analyse sur la crise actuelle et dessine les solutions pour un autre avenir. Bleu Tomate : la crise qui secoue

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