Elan Citoyen
Simona Pizzuti

La mer en débat : quels enseignements ?

De novembre 2023 à avril 2024, chaque citoyenne et citoyen a pu participer et apporter sa contribution au débat de la façade Méditerranéenne. Quels enseignements en tirer ? Décryptage avec son coordinateur, Etienne Ballan. S’il fallait trouver un seul mot

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Entrée du Présage
L'actu
Rebecca Djaoui

Du soleil dans les assiettes

Un restaurant qui cuisine à l’énergie solaire, c’est une première en Europe et ça se passe chez nous, à Marseille. Le Présage, c’est son nom, propose une cuisine locale, biologique et concoctée à l’aide d’une énergie renouvelable : le soleil

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La cour arborée du domaine de Haute-Combe à Mouans Sartoux accueille les participants aux rencontres des fermes municipales
Article Partenaire
Josiane Bouillet

Restauration collective : Mouans Sartoux l’exemplaire

Les premières Rencontres nationales des fermes municipales ont eu lieu les 20 et 21 juin dans la cité des Alpes Maritimes. Pionnière de l’alimentation bio et locale, grâce à sa régie agricole, Mouans Sartoux étudiée, visitée et imitée assume son

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le blé vendu par Goûtez au 13
Edito
Frédéric Legrand

Quand la terre s’enflamme

Depuis sa création, Bleu Tomate milite pour une transition agricole et écologique. Cet objectif est incompatible avec le programme du Rassemblement national. « Notre maison brûle, et nous regardons ailleurs ». A l’automne 2002, un président de la République française sonnait

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Le pastoralisme, sur la bonne route
Frédéric Legrand

Quand le berger est connecté

GPS sur les bêtes et smartphone dans la poche, et un nouveau monde s’ouvre ! L’institut agroMontpellier et l’Inrae ont lancé en 2024 une plateforme numérique dédiée au pastoralisme, pour aider les bergers à suivre leurs troupeaux, et pouvoir échanger entre

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A l’occasion du Tarpin Propre qui se tiendra en mai 2021 à Marseille et alentours, Bleu Tomate a décidé de faire le ménage et de recycler…ses sujets ! 😉 Mais pas n’importe lesquels, petit tour d’horizon de quelques-uns de nos coups de coeur « spécial déchets ».

affiche Semaine Européenne de la Réduction des Déchets
Elan Citoyen
Josiane Bouillet

Réduction des déchets, on s’y met ?

La SERD, vous connaissez ? C’est la Semaine Européenne de Réduction des Déchets. En France elle est coordonnée par l’ADEME. Thème pour 2022 : le textile. Tour d’horizon des animations dans notre région. Parce que la planète croule sous les déchets, parce

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la papier réutilisé en sac
***Haut-Parleur***
Josiane Bouillet

Le Bis, la nouvelle vie du sac papier

Fabriquer des sacs réutilisables avec du papier journal, des flyers, des affiches, des kakemonos ou des catalogues… Une initiative locale, circulaire et vertueuse que lance Karin Chiron à Arles. Pour recycler le papier, il faut de l’eau, de l’énergie et

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menu à la Cantine Végétale
***Haut-Parleur***
Josiane Bouillet

Bon appétit avec la Cantine végétale

Ouverte il y a deux ans à l’Espace Van Gogh en plein centre d’Arles, la Cantine Végé propose une alimentation alternative, éthique, locale, bio, végan et zéro déchet. C’est aussi un lieu engagé et militant. A la naissance de son

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