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Rencontres

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Nicolas Portas, directeur d’Agrilocal

L’association Agrilocal qui gère la plateforme web de mise en relation entre les acheteurs de la restauration collective et les producteurs, tient son assemblée générale le 7 avril au Salon des Agricultures. L’occasion de mieux connaitre ce dispositif qui favorise…

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Apiland : balade au coeur de la ruche

Niché sur les hauteurs de Rousset, dans les Hautes-Alpes, Apiland est un espace muséographique apicole inédit. Le rêve d’un apiculteur poète. Découverte de ce lieu pédagogique, au pied du barrage de Serre-Ponçon. Apiland est un véritable lieu pédagogique autour du…

le pain cuit
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Le pain dans toute sa noblesse

Dans une petite vallée nichée entre la Côte Bleue et les industries de Martigues (13), il était une fois des enfants du pays ayant bien grandi mais qui rêvaient d’un monde où la vie serait plus solidaire, plus goûteuse et…

Biovence fabrique des pâtes bio
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Biovence, le bio en famille

A Entraigues-sur-la-Sorgue, une usine de pâtes artisanales a réussi le pari de la conversion au 100% bio et au sans gluten, sans renier le savoir-faire des maîtres-pastiers. Mieux encore, leur démarche écoresponsable appliquée à tous les niveaux de l’entreprise est…

Olivier Gauer
L'actu, Rencontres

De l’optimisme pour l’agritourisme

A l’occasion du salon Med’Agri, en octobre à Avignon, nous avons rencontré Olivier Gauer, sous-directeur de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse. Il évoque avec nous la situation encourageante de l’agritourisme dans le département. Un vent nouveau souffle sur l’agritourisme, porté…

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