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Rencontres

le pain cuit
Rencontres

Le pain dans toute sa noblesse

Dans une petite vallée nichée entre la Côte Bleue et les industries de Martigues (13), il était une fois des enfants du pays ayant bien grandi mais qui rêvaient d’un monde où la vie serait plus solidaire, plus goûteuse et…

Biovence fabrique des pâtes bio
Rencontres

Biovence, le bio en famille

A Entraigues-sur-la-Sorgue, une usine de pâtes artisanales a réussi le pari de la conversion au 100% bio et au sans gluten, sans renier le savoir-faire des maîtres-pastiers. Mieux encore, leur démarche écoresponsable appliquée à tous les niveaux de l’entreprise est…

Olivier Gauer
L'actu, Rencontres

De l’optimisme pour l’agritourisme

A l’occasion du salon Med’Agri, en octobre à Avignon, nous avons rencontré Olivier Gauer, sous-directeur de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse. Il évoque avec nous la situation encourageante de l’agritourisme dans le département. Un vent nouveau souffle sur l’agritourisme, porté…

Ouverture du Salon Med'Agri
L'actu, Rencontres

Med’Agri a ouvert ses portes !

Des centaines de lycéens –issus ou non des filières agricoles- visitent le Salon de l’agriculture méditerranéenne à Avignon. Ils ont tous une certaine idée de l’agriculture et des chemins qu’elle pourrait emprunter dans l’avenir. Paroles de jeunes… Sébastien, Thomas, Héloïse…

Alain Baccino - Vins de Provence
Ailleurs, L'actu, Rencontres

Wine is « biotiful »

Le rosé de nos terroirs conquiert l’Amérique. En mission fin juin à New-York pour présenter les vins aux cavistes, importateurs et journalistes, Alain Baccino, président du CIVP* et vigneron engagé s’est confié sur place pour Bleu Tomate sur son éthique…

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