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En part de surface agricole utile, la région est celle de France la plus engagée en bio. Fondée sur des raisons historiques, cette situation touche désormais l’ensemble des filières. La demande et les techniques aidant, ce n’est pas prêt de…
Le mouvement ne date pas d’hier et il serait ralenti… N’empêche, le mitage des terres agricoles, le renoncement aux cultures dessinent de drôles de paysages plus gris que verts dans le Vaucluse qui fut « le jardin de la France ». Une…
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