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Pauline Castaing

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Pauline Castaing

Fermes publiques : un réseau national pour cultiver l’avenir

Face aux enjeux de transition alimentaire, un modèle innovant se développe dans les territoires : les fermes publiques. Portées par les collectivités, elles visent à produire localement, en régie, des aliments sains et locaux pour les cantines et à structurer des politiques alimentaires durables.

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