Avec « En Direct de nos fermes », automates et Drive boostent le « local »
L’association valorise les circuits courts autour d’une vingtaine de producteurs du Vaucluse. Elle vend chaque année 80 t de marchandises aux consommateurs locaux. Son modèle de distribution, original, vient d’être récompensé par le Trophée de l’Engagement. D’un côté des paysans qui produisent, de l’autre des consommateurs qui achètent. L’équation parait simple, mais elle ne l’est […]
Du champ à l’assiette, un chemin à mieux flécher
Les uns produisent des fruits et légumes, les autres les distribuent, d’autres encore les cuisinent et nourrissent… Comment faciliter leurs relations ? Dans le Vaucluse comme ailleurs, les acteurs se parlent et cherchent les voies d’une meilleure coopération. Le restaurant Bio’s à Cavaillon, adepte de la nourriture bio, locale et saine a bien volontiers accueilli la […]
Mikea Logde, attentif et responsable
Au sud-ouest de Madagascar, cet hébergement aide socialement des villages de pêcheurs isolés. En nouant le contact avec des Mikea, une des dernières communautés de chasseurs-cueilleurs de l’île, il offre aux visiteurs deux formes encourageantes de tourisme respectueux. Le lieu se mérite. Depuis Tulear, compter 5h de minibus dont 3h30 de piste effroyable pour rejoindre […]
Vaucluse : le combat sur l’usage des terres fait rage
Champs de salades ou entrepôts ? Paysans ou robots ? Tracteurs ou camions ? La destination des terres aux abords des villes et villages devient l’enjeu de choix stratégiques et très polémiques. Le Vaucluse ne fait pas exception, bien au contraire. Ce mercredi, quelques dizaines de personnes sont réunies à Cavaillon. Membres d’associations ou à titre personnel, toutes […]
La Chambre Régionale d’Agriculture lance une plateforme R&D
La Chambre Régionale d’Agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur a initié la création d’un nouvel outil web de publication et de partage des résultats de la recherche et de l’expérimentation des organismes régionaux, en collaboration avec le réseau national des Chambres d’Agriculture et l’ensemble des stations expérimentales de la région. Les enjeux sont multiples et fondamentaux pour offrir […]
De Ferme en Ferme : veaux, vaches, cochons…
L’opération De Ferme en Ferme 2018 se déroule le week-end des 28 et 29 avril. Bleu Tomate a visité deux fermes accueillant les visiteurs en Vaucluse. A chacune son originalité, et un point commun : le respect des animaux et des végétaux. Le Mas des Grands Cyprès –Le Thor (84) C’est sur les terres familiales depuis […]
Bon, bio… et en bocal
Soupes de saison soigneusement cuisinées, préparations de légumes, purées de fruits en bocaux stérilisés, voilà ce que propose Charlotte Trossat, une jeune ingénieur agronome, à Avignon. Son credo : création d’emplois, production-vente locale et lutte contre le gaspillage. Elle a roulé sa bosse en travaillant pour des collectivités et des grands groupes dans le secteur de […]
