Projet à soutenir – Développement d’un verger-maraîcher à Gap (05)
Créée en 2015 à Gap, sur un terrain en friche de 1,5 hectares, la ferme de Bastien et Rachel Dusserre produit aujourd’hui plus de 40 variétés de fruits et légumes bio différents. Ils veulent aller plus loin et introduire une véritable démarche en agroforesterie sur leur exploitation. Ils souhaitent « Que les arbres (re)deviennent un élément […]
Projet à soutenir – La biodiversité au verger
La biodiversité au cœur de ses pommiers ? Benoît Chauvet, 25 ans, est convaincu de son utilité. Le jeune homme a repris l’exploitation familiale entre Avignon et Cavaillon dans le Vaucluse. Il poursuit la transition écologique entamée depuis quelques années et souhaite adapter ses techniques pour favoriser l’installation durable d’une biodiversité utile et adaptée à […]
Faites germer Plantus, boissons aux plantes infusées bio et locales
Plantus est né début 2019. Adrien, son créateur est passionné de plantes et convaincu par leurs bienfaits sur nos organismes. Il a développé des boissons sans alcool, en utilisant des recettes originales de plantes naturelles infusées pour se rafraîchir toute l’année. De vraies infusions pétillantes aux plantes naturelles françaises, 0 g de sucres, 0 kcal, […]
La ‘tite biolange – Soutenir la création d’un fournil BIO rural (04)
Marie DUCOS est artisane boulangère bio, diplômée de l’Ecole Internationale de Boulangerie et à 60 ans a quelques années d’expérience dans le pétrissage et le façonnage des pains au levain qu’elle affectionne particulièrement. Son prochain objectif ? Ouvrir un fournil bio à La Mure-Argens (04) avec l’appui du maire, Alain Delsaux, qui investit dans un […]
Projet à soutenir – Toni Gemmiti, « Happy »culteur
Suite à une reconversion professionnelle, Toni Gemmiti s’est installé en tant qu’apiculteur professionnel en bio en 2018. Producteur récoltant, il transhume ses ruches au gré des floraisons et des saisons pour récolter des miels aux goûts de Provence, notamment le savoureux miel de lavande. Il privilégie les floraisons spontanées et sauvages. Il sollicite une collecte […]
Les « graines de Pâques » germent à l’Esperantine
A l’heure où le monde suspend son souffle, où le coeur économique de la planète semble à l’arrêt, L’Espérantine, l’Artisan-Chocolatier de Marseille spécialisé dans le chocolat à l’huile d’olive, a choisi de semer une graine d’espoir. Pour Pâques, fête de la renaissance et du renouveau, sa collection de chocolats sera une ode à Mère Nature. […]
Les éleveurs du 13 se mobilisent!
Face à ce contexte difficile, les éleveurs des Bouches-du Rhône décident de se mobiliser et de permettre aux consommateurs de s’approvisionner directement auprès des producteurs. Une page Facebook « Les éleveurs du 13 » a été mise en place pour passer les commandes. Consommer local en toute sécurité Le Département des Bouches-du-Rhône compte un important cheptel ovin et […]
