Pistache, amande, olive : leur 3e journée

Elle a vu le jour en 2022. Une manière de rendre hommage à ces fruits qui font partie de l’histoire et de la culture locale. A la manoeuvre, l’association Mémoire Vivante de Valensole et son Plateau. Au programme, un marché de producteurs et des ateliers de fabrication. Mais aussi la projection d’un film et une […]
Oraison fête l’amande

Déjà la 15e édition de ce rendez-vous gustatif et patrimonial. L’amande traditionnellement produite en Provence et transformée à Oraison n’en finit plus de séduire aujourd’hui. La journée réunira producteurs, transformateurs et bien sûr le grand public. C’est la saison de la récolte ! Mais Oraison n’accueille plus comme jusqu’au 19e siècle le plus grand centre […]
Amand’onné, il faut y aller !

Symbole de la région où elle pousse depuis des siècles, l’amande est devenue quasi anecdotique. 270 ha d’amandiers seulement ! Loin derrière la Californie et l’Australie, la France produit 500 t par an. Mais elle en consomme 60 fois plus ! Face au boom de la demande, la relance des vergers a sonné. C’est au lycée agricole […]