Chers lecteurs, Bleu Tomate s’offre actuellement une nouvelle jeunesse, ce qui explique les quelques bizarreries que vous pourriez remarquer ici ou là. Rassurez vous ce n’est l’affaire que de quelques jours.

Quand le chocolat rencontre l’huile d’olive

En 1999 naissait l’Espérantine de Marseille à l’occasion des 2600 ans de la ville phocéenne. Son fondateur, Francesco Martorana, s’est inspiré de l’Histoire pour ancrer sa chocolaterie dans le territoire. Cette fabrique artisanale, reconnue dès 2000 comme la meilleure confiserie de France à Paris, crée des produits d’exception. Une distinction qui honore le travail de la […]

Les « graines de Pâques » germent à l’Esperantine

A l’heure où le monde suspend son souffle, où le coeur économique de la planète semble à l’arrêt, L’Espérantine, l’Artisan-Chocolatier de Marseille spécialisé dans le chocolat à l’huile d’olive, a choisi de semer une graine d’espoir. Pour Pâques, fête de la renaissance et du renouveau, sa collection de chocolats sera une ode à Mère Nature. […]