Chers lecteurs, Bleu Tomate s’offre actuellement une nouvelle jeunesse, ce qui explique les quelques bizarreries que vous pourriez remarquer ici ou là. Rassurez vous ce n’est l’affaire que de quelques jours.

Maison Patoulatchie, deux frères et des savoir-faire !

Installés à Cotignac, en centre Var, sur une ferme agricole diversifiée, Guilhem et François-Xavier Guiller, frères dans la vie, nous racontent l’aventure agro-écologique. La leur mais aussi celle du territoire. Depuis le début, c’est-à-dire en 2015, la Maison Patoulatchie, « c’est plus qu’un métier, c’est un projet de vie avec pour ambition de faire revivre des savoir-faire […]

Cotignac fête le coing

fête du coing de Cotignac

C’est la richesse du village et chaque année, les habitants le fêtent dignement. Le public est invité nombreux à célébrer avec eux ce fruit. L’occasion aussi de découvrir le village du Var et ses trésors naturels. Le coing se prête à toutes les transformations. En pâte, en gelée, on peut le consommer sucré ou salé… […]