Les vacances de Noël ont débuté dans ces stations des Alpes du Sud. Choisies cet été par des Français avides d’espaces vierges et de plaisirs simples, réaction à la « crise COVID », elles disposent de solides arguments pour attirer l’hiver des clients recherchant un tourisme plus humain. Ils sont unanimes. « Cet
Denis Lairon est directeur de recherche émérite à l’INSERM, nutritionniste et spécialiste des relations alimentation-santé et alimentations durables. Il apporte ici son analyse sur la crise actuelle et dessine les solutions pour un autre avenir. Bleu Tomate : la crise qui secoue la planète était-elle prévisible ? Oui, depuis une décennie, nous avons
Jean-Christophe Robert, le cofondateur de cette association créée en 2009 à Marseille pour favoriser les circuits courts et une alimentation éco-responsable porte un regard aiguisé sur la crise sanitaire. Il la voit comme une opportunité d’encourager les modèles alternatifs défendus depuis l’origine. Qu’est-ce que la crise du Covid-19 nous dit
Le gouvernement a autorisé les jardineries ayant conservé leurs rayons animalerie et/ou alimentation ouverts à vendre aussi des semences et des plants potagers. Un soulagement pour les particuliers-jardiniers en cette période de semis… même si les règles locales ne sont pas toujours très claires. La secrétaire d’Etat auprès du ministre
Pour les trouver en période de Covid-19, la Chambre de Commerce et d’Industrie Aix-Marseille-Provence a créé un site numérique de géolocalisation. Plus de 1 500 établissements sont recensés dans les Bouches-du-Rhône, parmi lesquels près de 200 producteurs identifiés par la Chambre d’Agriculture. tools.ccimp.com/covid-carte-commerces. Voilà un site qui peut rendre bien
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
