Epicerie paysanne de L’Estaque : la famille s’agrandit

Epicerie paysanne de L'Estaque : la famille s’agrandit Bleu Tomate le mag

Le réseau des épiceries paysannes des Bouches-du-Rhône s’est agrandi depuis octobre dernier, avec l’ouverture d’un nouveau magasin à L’Estaque. Six mois après l’inauguration, le lieu a trouvé son rythme de croisière. Deux ans de préparation minutieuse à peaufiner le business plan, rechercher les fournisseurs et enfin dénicher l’emplacement idéal : c’est peu dire que Guillaume Rey […]