Étiquette : Hautes Alpes

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Marie Pierre et une partie de ses brebis @BT

Éleveuse en montagne, une vie au rythme du troupeau

Marie Pierre Escallier est éleveuse dans la vallée du Champsaur. Les moutons ont toujours fait partie de sa vie, puisque ses parents élevaient également brebis et vaches. C’est un mode de vie qu’elle a toujours connu, et ainsi qu’elle l’exprime « pour moi c’est plus qu’un métier ! »

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bocage champsaurin

Les Hautes-Alpes misent sur le lait

Dans le Champsaur et le pays gapençais, la fabrication de produits à base de lait est une tradition bien présente. Trois fromageries installées dans le territoire ont décidé de se regrouper. Des maisons historiquement implantées mais qui visent plus loin.

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