Sylvicultrice à la Cadière d’Azur, dans le Var, Anouchka récolte des produits de la forêt, comestibles, aromatiques, médicinaux et ornementaux. Aujourd’hui, pour développer son activité elle doit acheter du matériel adapté et obtenir la certification bio. Anouchka a crée La Restanque d’en Haut en octobre 2018. « J’ai commencé à vendre
Le Grand Jardin d’Elisabeth à Lauris (84) reprend ses activités et ses animations liées aux saisons. Ce samedi, c’est balade et apprentissage botanique pour les initiés et les autres. On peut venir en famille ! Lisette Bigi a appris la tradition de la cueillette de plantes à différents usages de
Le Grand jardin d’Elisabeth propose deux sorties cueillettes et ateliers de dégustation de plantes sauvages comestibles en février. L’occasion d’une balade aérée dans un bel endroit, et d’en apprendre un peu plus sur la flore locale. Une balade pour découvrir et apprendre à connaître les plantes sauvages comestibles. Mais pas
Tout pousse en ce moment, avec la pluie la nature foisonne ! L’occasion de cueillir des plantes et d’apprendre à les cuisiner dans de délicieux plats bio et végératiens ! C’est la promesse du Jardin d’Oren à Rognes (13). Au menu de ce samedi d’atelier cuisine, rouleaux de printemps, sushis,
Le dimanche 8 avril sera l’occasion de croquer le printemps à pleines dents. Au Grand Jardin d’Elisabeth, les amateurs de balades gourmandes et inventives découvriront les orties et les chardons. Et leurs vertus pour la santé. Les guides du Grand Jardin conduiront la promenade vers les barbes à bouc, les laitues
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
