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Loin des allées du Salon de l’agriculture à Paris, dans les campagnes, des paysans ouvrent leur ferme au public et aux élus. Objectif ? Montrer leur travail, leur passion et leurs difficultés. Ce jeudi, chez un jeune maraîcher-éleveur de Pernes-les-Fontaines (84),…
Quand le cahier des charges exige le plein air mais qu’un arrêté ministériel l’interdit, les éleveurs de volailles fermières se retrouvent au centre de contradictions insurmontables. Soutenus par les amapiens, ils disent oui à la biosécurité, mais non à l’enfermement….
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