Auteur

Corinne Delaunay

A Gignac, un arrêté anti-pesticides - ©Mairie de Gignac-la-Nerthe
Décryptage

Gignac-la-Nerthe, un exemple à suivre

La commune des Bouches-du-Rhône a pris cet automne un arrêté pour interdire l’usage des pesticides agricoles. Auprès des agriculteurs, la décision suscite de l’adhésion et quelques oppositions. Par delà les divergences, c’est une façon de susciter le débat écologique. Aujourd’hui,…

le pain cuit
Rencontres

Le pain dans toute sa noblesse

Dans une petite vallée nichée entre la Côte Bleue et les industries de Martigues (13), il était une fois des enfants du pays ayant bien grandi mais qui rêvaient d’un monde où la vie serait plus solidaire, plus goûteuse et…

Biovence fabrique des pâtes bio
Rencontres

Biovence, le bio en famille

A Entraigues-sur-la-Sorgue, une usine de pâtes artisanales a réussi le pari de la conversion au 100% bio et au sans gluten, sans renier le savoir-faire des maîtres-pastiers. Mieux encore, leur démarche écoresponsable appliquée à tous les niveaux de l’entreprise est…

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