Auteur

Yann Batlle

Rencontres

Paysan-Boulanger : la vie, de la terre au fournil

À Tourves, dans le Var, Blandine et Vincent Arcusa cultivent le grain dont ils font leur pain. Loin des filières convenues auxquelles leur formation d’ingénieur agronome les destinait, ils perpétuent résolument l’intégrité de gestes immémoriaux. Rendez-vous est donné à Château…

Initiatives

Ecotourisme, la vertu par l’exemple (3)

Pour ce troisième volet, nous verrons qu’une démarche écotouristique peut aussi s’inscrire dans le choix d’un lieu de séjour naturel et apaisant, dans un cadre aussi simple que voluptueux. Gîte troglodyte à la Roque-sur-Pernes (84) Gîte en Luberon : le…

Rencontres

Des graines et des hommes

C’est une histoire de graines, de « grainiers », de copains jardiniers. Défenseurs passionnés des variétés rares et parfois oubliées, ils vendent et diffusent leurs graines de “tomate hirsute“ ou autre “courge du Siam“. Au Potager d’un Curieux, aux jardins du Largue,…

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