Cinq générations que la famille Thieuloy cultive ses terres des Alpilles. Mais les outils, les productions et surtout les méthodes évoluent. Aujourd’hui, la ferme est en conversion bio, elle transforme et vend sur place ses céréales et légumineuses et elle propose visites et ateliers. Mireille Thieuloy accueille chaleureusement, dans la
La brousse du Rove vient de se voir décerner l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) par la Commission Européenne. Une belle reconnaissance qui clôture en beauté onze années de mobilisation menée par André Gouiran, avec le soutien de la mairie du Rove. Bleu Tomate est allé à la rencontre de cet éleveur
Que s’est-il passé dans la nature durant deux mois sans public ? En Camargue et dans le Mercantour, la faune a pris ses aises, profitant de l’absence de fréquentation. Pas de révolution toutefois mais un risque : que ce petit monde animal soit trop vite dérangé à la réouverture. Connaissez-vous le
Jean-Louis Joseph est agriculteur dans le Luberon. Il a exercé de nombreuses responsabilités politiques au plan local, régional et national. Attaché à la question environnementale, il porte sur la crise d’aujourd’hui un regard chargé d’expérience, de lucidité mais aussi d’espoir. Bleu Tomate : la crise que nous traversons aujourd’hui était-elle
Le confinement, ce sont aussi des habitudes d’achats différentes et, pour certains, plus de temps pour cuisiner. Une période idéale pour (ré)apprendre à consommer local. Chaque vendredi, Frédéric Payan propose des recettes cuisinées avec des produits des Alpes-de-Haute-Provence… mais que l’on peut aussi décliner ailleurs. Tartelette au cresson, blanquette de
Jean-Christophe Robert, le cofondateur de cette association créée en 2009 à Marseille pour favoriser les circuits courts et une alimentation éco-responsable porte un regard aiguisé sur la crise sanitaire. Il la voit comme une opportunité d’encourager les modèles alternatifs défendus depuis l’origine. Qu’est-ce que la crise du Covid-19 nous dit
Maraîcher à Pernes-les-Fontaines (84), Stéphane Campo travaille beaucoup, mais uniquement à la force de ses bras, et en respectant le sol et la biodiversité. Un choix de vie. Et une réussite économique qui lui pose question. Le jour de notre rendez-vous, il est attelé à sa tondeuse ! C’est bien le
Wild, le podcast de voyages créé par cette journaliste basée à Marseille, a été sélectionné par le Congrès Mondial de la Nature, organisé en juin dans la cité phocéenne. Portrait d’une femme passionnée et de récits enchanteurs. Le règne animal est au cœur de ses voyages et de ses articles.
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
