Article partenaire Parmi les actions du Projet alimentaire territorial porté par le Parc naturel régional du Ventoux, « Chausirès » a un double objectif : valoriser les pertes aux champs, aujourd’hui jetées, et distribuer ces fruits et légumes frais et de qualité aux publics précaires. Une initiative exemplaire. Au bout
Ici un lavoir, là un jas, là-bas des terrasses… Oubliés, abîmés ou restaurés, ces témoins du passé racontent un art de vivre dont nous pourrions nous inspirer. Pour recenser ce patrimoine, le Parc naturel régional du Mont-Ventoux compte sur des citoyens et des associations. Le recensement est participatif. Cinquante personnes
Bleu Tomate en a profité pour tendre le micro à sa directrice Laure Verdeau, venue rencontrer Sébastien Richard, chef du célèbre restaurant « Le Republique ». Au menu, CuisinonsPlusBio la campagne de promotion du bio dans nos assiettes. En France, les 170 000 restaurants ne proposent que 1 % de bio à leur carte.
Réduire la pollution lumineuse : un sujet pris ici très au sérieux. Le territoire Alpes Azur Mercantour jouit depuis 2019 du label RICE (Réserve internationale Ciel Etoilé). En 2022, Bleu Tomate a évoqué la question (lire ici). Quoi de neuf depuis dans la RICE ? Eh bien une nouvelle commune a rejoint
L’initiative dynamise la petite vallée de l’Estéron, dans l’arrière-pays niçois. Objectif du projet ? Sauver de la décharge les matériaux de (de)construction qui peuvent être réemployés. Ni jetés, ni recyclés, ils représentent une belle économie d’énergie et de gaz à effet de serre. « En France, 23% des émissions de Co2 sont
La mer regorge de richesses qui ne pourront être protégées correctement qu’à condition de bien les connaître. Le métier de plongeur scientifique permet de poursuivre ces objectifs
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
