Chantier du Safran de Marseille
On peut parler d’une proposition honnête… Les animateurs du Safran de Marseille invitent les volontaires à venir donner un coup de main. En échange, ils proposent « une bonne bouffe ». Matière à passer une bonne journée en toute convivialité, en plein air, et en faisant marcher ses petits muscles…
Et voilà l’appel du safran ! L’automne se profile, et il reste du boulot à la safranière… Notamment une restanque à planter. Les petits bras qui viendront donner un coup de main profiteront du repas offert. Les propriétaires promettent échange et partage amical.
Le Safran de Marseille
La productrice propose également table, chambres et maison d’hôtes. Elle organise aussi de nombreux événements à la safranière. Elle produit et récolte sur place. L’épice, rare et précieuse, est extraite de la plante. Principalement utilisé en cuisine, elle possède également des vertus médicinales. Il fait toujours l’objet de recherches scientifiques.
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