Conférence : La robustesse de nos systèmes agricoles et alimentaires

Mais tout d’abord, qu’est-ce que la robustesse, appliquée à l’agriculture et à l’alimentation ? Olivier Hamant, auteur et Directeur de recherche à l’INRAE animera une conférence-débat sur la question. Il prône un modèle qui s’inspire du vivant. La recherche de la robustesse plutôt que celle de la performance.

Les plantes font preuve de très fortes capacités d’adaptation. Bon moyen de dépasser les crises. La performance de son côté, n’est possible que grâce à la stabilité et à l’abondance des ressources. Or nous vivons plutôt dans un monde où les crises -environnementales, sociales, économiques- se succèdent et même s’accumulent. Le chercheur Olivier Hamant propose alors la voie de la robustesse, qu’il définit comme « le maintien d’un système stable malgré les fluctuations ».

La Confédération paysanne 84

Syndicat professionnel agricole, elle défend une agriculture paysanne et celles et ceux qui la pratiquent. Parmi les dix principes de sa charte, la souveraineté alimentaire ici et ailleurs, le respect de la nature et du climat et aussi la bonne qualité gustative et sanitaire des produits pour tous. La Conf 84 qui travaille de concert avec la société et les consommateurs-citoyens organise cette conférence-débat.

L’Eveilleur

La conférence-débat se déroulera à l’Eveilleur. Cette SCOP avignonnaise agit en faveur de la transition écologique et sociale. Ses moyens d’action ? Formation,transformation, expérimentation ou encore innovation. Elle accompagne les initiatives citoyennes. Elle est un tiers-lieu qui facilite les échanges.