Pour son PAT, le Pays de Fayence choisit la santé

PAT PAYS DE FAYENCE des enfants enthoursiaste et engagés dans le bien manger

De nombreux territoires se sont dotés ou sont en cours de création de leur Projet Alimentaire Territorial. 28 sont recensés en Région Sud (source France-pat). Le pays de Fayence a initié le sien en 2021 avec une orientation très clairement axée sur la santé. 

Finance durable : la Méditerranée en action !

finance durable Robin Degron et Constantin Tsakas Plan Bleu

TRIBUNE Le Plan Bleu dévoile comment outils financiers et politiques publiques peuvent protéger l’environnement en Méditerranée, en soutenant l’eau, la biodiversité et l’innovation locale. La Méditerranée se réchauffe 20 % plus vite que la moyenne mondiale, avec déjà +1,5 °C par rapport à l’ère préindustrielle. Sécheresses, pollution et perte de biodiversité menacent la région. Face à cette […]

« Solidarité alimentaire, l’affaire de tous ! »

salle du Restaurant Inter Administratif

Article partenaire À la tête du Restaurant Inter administratif (RIA) de Marseille depuis 2017, Bernadette Coignat porte une vision claire, et solidaire, de la restauration collective. Dans son établissement tout le monde a un rôle à jouer pour la solidarité alimentaire ! Il n’est pas rare de la croiser aux caisses ou encore aux côtés […]

En Champsaur-Valgaudemar, le PAT embarque toute la vallée

bocage champsaurin

Le PAT (Projet alimentaire territorial) qu’a décidé de mettre en œuvre la communauté de communes du Champsaur-Valgaudemar, est résolument tourné vers le monde agricole, composante essentielle de ce territoire fait d’un bocage de montagne unique en Europe. Il se veut ambitieux et surtout transversal.

Relocaliser l’alimentation, un combat de longue haleine

table de cantine

Article partenaire Toucher à l’alimentation, c’est agir sur notre santé bien sûr, mais aussi sur celle du territoire -son économie et ses acteurs- sur la précarité alimentaire et la justice sociale. Dans notre région, une multitude de structures s’y attellent, sous la dynamique des acteurs publics. Dans notre quotidien alimentaire, on trouve les courses, la […]

Avignon : Local en bocal fête ses 10 ans !

bocaux de soupe de Local en bocal

Local en bocal est née sous un triple credo : production et vente locales, création d’emplois et lutte contre le gaspillage.  En 2016, Charlotte Trossat et ses deux salariés visaient 100 000€ de chiffre d’affaires. À 15 en 2025, ils atteignent 1,2 million… et sont toujours fidèles à leurs principes ! Une décennie que Charlotte […]

Précarité alimentaire, cantines : le Pays de Grasse accélère

Vue_de_Grasse

Deux études reçues cet été par le Projet Alimentaire Territorial du Pays de Grasse le confirment : la dynamique pour une meilleure alimentation est enclenchée. Que ce soit pour les cantines ou contre la précarité alimentaire, des pistes sont désormais identifiées. Avoir une alimentation saine, durable et locale cela passe, entre autres… par les transports […]