7e édition pour ce festival d’automne, dédié à l’alimentation en Durance-Luberon. Cette année, une cinquantaine de structures se mobilisent autour d’un objectif : un avenir alimentaire désirable ! Ce 4 octobre, Bleu Tomate a suivi pour vous la ruche des initiatives et le palmarès du défi Miam, à Apt. Apt
RES-MAB*, pour « Résilience – Man and Biosphere ». C’est un programme ambitieux, financé par l’UNESCO et le dispositif PRIMA NEXUS*, que le Parc du Ventoux vient de rejoindre aux côtés de 6 autres réserves de biosphère (Italie, Espagne, Slovénie, Jordanie, Maroc, Liban). Objectif ? Renforcer la résilience des Réserves de biosphère face
Quel est le prix réel des légumes en bio ? Voilà une question que se posent les maraîchers face à l’inflation. Pour y répondre, le réseau Bio de Provence propose désormais un outil pour calculer le « prix de revient » des différentes cultures. « Avant, le calcul du prix était fait de
Entre 2010 et 2020, la part des exploitations du département vendant en circuit court est passée de 24% à 43 %. L’objectif du Salon des Agricultures de Provence, les 3, 4 et 5 juin à Salon, est clair : présenter aux consommateurs toute la diversité et la richesse de cette
Pour qui se penche sur ce secteur dans notre région, la 1ère caractéristique qui saute aux yeux est sa diversité. Elle-même est bien sûr directement liée à celle d’un territoire aux multiples paysages, de la mer à la montagne. Aussi, certains préfèrent parler DES agricultures durables. Explications. Diverse par ses
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
