Tourisme : acceptable, sinon rien

Après des décennies de sur-tourisme, professionnels et élus prônent un tourisme acceptable, qui puisse bénéficier aux habitants et aux territoires. Paca, deuxième région touristique après l’Île-de-France, s’attaque à ce chantier multiforme. Une quarantaine de boîtes à clés volées et une vingtaine dégradées par un « commando anti-Airbnb ». Puis, une campagne d’affichage pour dénoncer les multi-propriétaires de […]
Mas Saint-Germain, l’agritourisme façon intègre

Dans cette manade qui s’évertue à conserver le meilleur des traditions camarguaises, cinq gîtes ruraux et deux chambres d’hôtes accueillent les touristes. L’occasion d’un séjour dans une famille porteuse de valeurs, soucieuse de partager une identité fragile. C’est ce qui s’appelle un hébergement en immersion. A quelques encablures de l’étang de Vaccarès, sur des terres […]
Manade Blanc… et le taureau fut bio

Les bœufs de Camargue ne sont pas tous doués pour les courses. Ceux exclus des arènes sont élevés pour la viande et bichonnés sur des pâturages extensifs. Ecoulés ici en colis bios, leurs quartiers sont appréciés par des clients sensibles à la qualité du produit et à un mode d’élevage respectueux. Tout le monde n’aime […]
Projet d’agritourisme avec Frédéric Denel

Dans le portrait que je vous propose aujourd’hui, tout commence et tout finit par une collecte de financement participatif. Je suis allée à la rencontre de Frédéric Denel, pour tenter de comprendre ce qui faisait courir cet éminent personnage de l’agriculture urbaine marseillaise. Et en savoir plus sur son tout nouveau projet : un projet d’agrotourisme […]
De l’optimisme pour l’agritourisme

A l’occasion du salon Med’Agri, en octobre à Avignon, nous avons rencontré Olivier Gauer, sous-directeur de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse. Il évoque avec nous la situation encourageante de l’agritourisme dans le département. Un vent nouveau souffle sur l’agritourisme, porté par des envies communes de rencontres et d’échanges. Quelles sont les raisons profondes de cet […]
Ecotourisme, la vertu par l’exemple (1)

Le concept est à la mode et séduit davantage de clients. Mais de quels produits et services parle-t-on ? S’agit-il seulement d’un engagement durable de la part des prestataires ? Ou bien d’une nouvelle relation accueillant-accueilli, moins consumériste, fondée sur le partage ? Pour tenter de mettre du vécu derrière ce mot, nous avons rencontré en Provence cinq […]