Initié en 2015, lancé en 2018, le plan de relance du fruit emblématique de la région va bon train. Plantation de vergers, organisation de la filière, recherche scientifique et technique : autant d’actions en route, même si toutes ne vont pas au même rythme. L’amande de Provence vit un moment charnière.
Pour sa 7e édition tenue les 28 et 29 septembre, le Salon CIVAM Oléatech est devenue le Salon de l’olivier ET de l’amandier. Autre nouveauté, il s’est tenu au milieu des champs, à Mouriès (13), avec ses stands de matériel agricole et ses conférences techniques. Ce rapprochement est guidé par
Connue dans le monde entier pour ses calissons et ses nougats, la Confiserie du Roy René souffle ses cent bougies. Toujours en quête d’excellence, l’entreprise contribue à la structuration de la filière amande, composant essentiel des calissons, dans une optique de durabilité. C’est un champ d’amandiers où naissent des calissons…
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
