Chez les Metzler, on boit du petit lait

Cette ferme du Bregenzerwald, dans l’ouest autrichien, incarne le virage écologique pris par l’agriculture de la région. Productrice de fromages, ainsi que de cosmétiques à base de petit lait de chèvre, l’exploitation est pratiquement autonome en alimentation animale et énergie. On a vu des fermes plus mal tenues. Quand on arrive chez les Metzler, pas […]
A la rencontre des chèvres et chevreaux

Et pour sa dernière visite de l’année, l’asso Farigoulette propose aux curieux de découvrir l’élevage caprin d’Aurélie, installée au domaine de Rians dans le Var. Des cabrettes sur lesquelles elle veille avec bienveillance, en conversion bio et impliquée dans une démarche zéro déchet. Les visiteurs d’un jour pourront faire le tour du domaine, prés et […]
Ferme du Brégalon : portes ouvertes

Tous les vendredis soir des mois de juillet et d’août, la ferme de Brégalon ouvre ses portes aux visiteurs. Et invite les amis producteurs et artisans de la région pour une belle et gustative soirée. De 18h à 20h30, la famille Girard à la Ferme du Brégalon propose des démonstrations de dressage de chien de […]