Recul de la consommation de viande, épidémies, critiques sur le bien-être animal… Les éleveurs se sentent mal aimés. Comment changer l’image de la filière élevage ? Début décembre, une journée consacrée à l’élevage a été organisée à St Martin de Crau.
Cette exposition itinérante est produite par la Maison de la Transhumance, avec le soutien de la Région Sud. C’est le Musée de la Camargue qui l’accueille pendant ce printemps. Elle a pour ambition d’interroger l’extraordinaire capital de connaissances, de savoir-faire, de races domestiques, de productions, d’espaces à protéger et de
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