A Forcalquier, le Parc du Luberon, la Lub’ambule et le pain !
Double actualité pour les animateurs du Parc naturel régional du Luberon ce jeudi ! Tout d’abord la Lub’ambule . Cette drôle de roulotte rigolote vient à la rencontre des habitants. Histoire de présenter le parc, ses missions, ses terroirs et ses richesses. Et puis en fin d’après-midi, sera présentée la nouvelle filière territoriale blé-farine-pain bio. […]
Entraigues (84) : marché à la ferme
Un véritable marché à la ferme attend les visiteurs et consommateurs. L’objectif est de promouvoir l’agriculture locale. Les producteurs de l’Amap d’Entraigues seront présents. Des étudiants du lycée Campus Louis Giraud organisent la journée. On trouvera sur place les produits des paysans de l’Amap d’Entraigues. Par exemple les légumes oeufs et volailles ainsi que le […]
Le pain dans toute sa noblesse
Dans une petite vallée nichée entre la Côte Bleue et les industries de Martigues (13), il était une fois des enfants du pays ayant bien grandi mais qui rêvaient d’un monde où la vie serait plus solidaire, plus goûteuse et plus douce… La route qui passe par Saint-Julien-les-Martigues pourrait paraitre banale, mais à bien y […]
L’Ecole Internationale de Boulangerie, un OVNI dans la vallée du Jabron
école alpes de haute provence
Paysan-Boulanger : la vie, de la terre au fournil
À Tourves, dans le Var, Blandine et Vincent Arcusa cultivent le grain dont ils font leur pain. Loin des filières convenues auxquelles leur formation d’ingénieur agronome les destinait, ils perpétuent résolument l’intégrité de gestes immémoriaux. Rendez-vous est donné à Château Routas. C’est ici, tout au bout des grands champs cernés de chênes, dans les replis […]
