Bâtir en pierres sèches : un art bien vivant
En novembre 2018, l’UNESCO a inscrit « l’art de la construction en pierres sèches : savoirs et techniques », au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Un dossier porté par huit pays européens et initié par une association varoise, l’ASER. Où comment une pratique ancestrale écologique se voit sanctuarisée et promise à un nouvel
