La figue AOP de Solliès, du verger à la coopérative
Pour tout savoir sur la figue de Solliès et les secrets de cette production locale. Culture ancestrale importée par le peuple phocéen, le figuier jouit d’un microclimat spécifique et de sols privilégiés arrosés par le Gapeau. Chaque année, 1 200 tonnes sont récoltées dont 800 tonnes bénéficient du label AOP.