Sous les panneaux solaires, à l’aise les fraises ?
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, dans le Var : une vaste serre rutilante, couverte de panneaux solaires, abrite fraises, concombres et tomates. Un outil de production offert au maraîcher, par l’opérateur qui va vendre l’énergie renouvelable produite. Un contrat gagnant-gagnant, y compris pour le climat. « Au début on a un peu peur, on ne sait pas où on va… mais […]
Au détour des Chemins des Parcs… la vie d’ici
Article partenaire Notre région est riche d’un patrimoine naturel, agricole, bâti, paysager et culturel. Encore faut-il y avoir accès facilement, que l’on soit habitant ou touriste. Les Chemins des Parcs, qui fêtent leurs 10 ans, relèvent ce défi : plus de 500 itinéraires et 4 000 points d’intérêt attendent les visiteurs. Qu’ils soient sportifs ou […]
SAP 2026 : « Deviens consom’acteur ! », la belle injonction !
Parmi les nombreuses animations du Salon des Agricultures de Provence, la conférence des Paniers marseillais invite les visiteurs-consommateurs à reprendre la main sur leur assiette. Un geste simple aux implications profondes. Explications avec Clément Garnier, animateur. « Notre objectif est d’attirer l’attention sur la consommation dans son ensemble et principalement sur l’alimentation et les produits cosmétiques […]
SAP 2026 : du champ à l’assiette des collégiens
Le Salon des Agricultures de Provence bat son plein ! L’occasion de présenter un premier bilan de la centrale d’achat qui alimente les cantines des collèges en produits frais et locaux. En quelques mois seulement, la structure a montré son efficacité. Producteurs et chefs de cuisine s’en réjouissent. « Pour bien étudier il faut bien […]
Coup d’œil sur l’agriculture des Bouches-du-Rhône
Le Salon des Agricultures de Provence (SAP) met en avant les femmes et les hommes qui produisent et vendent fruits, légumes, céréales ou élèvent brebis et chèvres. À travers leur activité, elles et ils sculptent les paysages du département. Et si on y regardait d’un peu plus près ? Bien que très urbanisé – avec […]
Institut Océanographique Paul Ricard : 60 ans de science au secours du vivant
Il a été fondé en 1966 pour combattre les pollutions industrielles. 60 ans plus tard, l’Institut Océanographique Paul Ricard oriente ses recherches vers l’alimentation de demain, entre développement de l’aquaculture durable et soutien à la pêche artisanale. Zoom sur de nouveaux modèles de gestion concertée. Du combat des « boues rouges » à la recherche […]
L’ail de Piolenc, un trésor de caractère
Atout emblématique de la gastronomie provençale, l’ail a trouvé à Piolenc, dans le nord Vaucluse, le terroir idéal pour épanouir ses formes généreuses, son parfum robuste et son goût puissant. Pour distinguer cet ail savoureux de la concurrence, les producteurs demandent une Appellation d’Origine Contrôlée. Ce 22 mai, dans l’entrepôt couvert de panneaux solaires de […]
La première Réserve naturelle régionale du Vaucluse est née !
Elle a vu le jour précisément à Villes-sur-Auzon. Le village est installé sur les contreforts du Mont-Ventoux, au cœur du Parc naturel régional. La création de cette Réserve récompense près de dix années d’efforts, pour faire reconnaître la richesse écologique de cet espace et organiser sa protection. Au loin, le Mont-Ventoux exhibe ses flancs dénudés […]