Shift project : pour une agriculture bas carbone
Med’Agri, le lieu de tous les débats et propositions ! Le rapport du Shift Project -laboratoire d’idées qui travaille sur la transition climat/énergie- y a été présenté. Il va dans le sens d’une agriculture « résiliente et prospère ». Retour sur la conférence de Corentin Leroux, ingénieur agronome et Shifter*. Sur la méthode, tout d’abord. Le Shift Project […]
Mieux gérer l’eau, un enjeu désormais majeur
La richesse des thématiques abordées sur le Salon Med’Agri permet d’aborder un même sujet sous plusieurs angles. Celui de l’eau est emblématique, avec des approches qui peuvent être radicalement différentes.
Terra Madre 2026 : le RDV mondial des communautés de l’alimentation bonne, propre et juste
De notre envoyé spécial Luis Barraud Le 27 septembre s’achevait à Turin, la 16e édition de Terra Madre Salone del Gusto, porté par le mouvement Slow Food. Une édition particulière marquant le début de l’ère post Carlo Petrini, son fondateur. Moments choisis. Émotion C’est toujours avec une pointe d’émotion que je fais mes premiers pas […]
France Grenade arme les viticulteurs
Face à la crise profonde qui frappe la viticulture, et engendre l’arrachage de dizaines de milliers d’hectares de vigne, la grenade saura-t-elle prendre sa place dans les champs et dans le cœur des consommateurs ? Le syndicat France Grenade y croit ferme, structure la filière et innove. Rendez-vous ce vendredi d’octobre chez Thomas Saleilles, à […]
Un label territorial pour porter l’excellence agricole
Donner une visibilité maximale aux producteurs locaux distingués et à leur savoir-faire. Tel est l’objectif des Prix Agricoles de la Métropole Aix-Marseille-Provence. Ils viennent d’être remis pour la 3e année. Bleu Tomate était de la partie. Coup de projecteur sur les heureux élus.
Le Conseil d’Etat met le cap sur la mer
Le nouveau récit de l’espace maritime français serait-il celui d’un intérêt général assumé ? Le 17 septembre à Marseille, le Conseil d’État a livré ses recommandations dans son étude annuelle 2026, « La mer et les politiques publiques ». Bleu Tomate était convié, nous vous racontons. Plus de 80% du volume des échanges mondiaux passe […]
ClicAlp : l’outil qui tombe à pic !
À l’heure où un été caniculaire s’achève en laissant redouter une dégradation de l’état de nos montagnes, la plateforme ClicAlp propose un espace collaboratif pour partager informations, ressources et expériences entre la France et l’Italie. Objectif ? Mieux comprendre les effets du changement climatique et les risques naturels qui touchent les territoires alpins transfrontaliers et […]
Ventoux : la chasse (au gaspi) est ouverte
Manger mieux, jeter moins, notamment dans la restauration collective : l’objectif du Projet alimentaire territorial (PAT) du Ventoux se décline en plusieurs axes. La lutte contre le gaspillage en est un et il passe par les cuisines et les assiettes des restaurants scolaires. Exemple au collège de Sault. En mai dernier, Vincent Dantonel est venu à […]