Agriculture

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Grands et petits s'attachent très consciencieusement à suivre les consignes @ PC

Sausset panse les plaies de l’incendie de 2020

Cinq ans après l’incendie qui a détruit mille hectares de forêt autour de Sausset-les-Pins, le 4 août 2020, l’association Replanter notre forêt Provençale et le moteur de recherche Ecosia ont donné rendez- vous à tous les amoureux de la nature. Objectif : planter cent arbres.

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bocaux de soupe de Local en bocal

Avignon : Local en bocal fête ses 10 ans !

Local en bocal est née sous un triple credo : production et vente locales, création d’emplois et lutte contre le gaspillage.  En 2016, Charlotte Trossat et ses deux salariés visaient 100 000€ de chiffre d’affaires. À 15 en 2025, ils atteignent 1,2 million… et sont toujours fidèles à leurs principes

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les lauréats des prix du défi Miam

Festival « Vivant ! » : Miam, le défi !

7e édition pour ce festival d’automne, dédié à l’alimentation en Durance-Luberon. Cette année, une cinquantaine de structures se mobilisent autour d’un objectif : un avenir alimentaire désirable ! Ce 4 octobre, Bleu Tomate a suivi pour vous la ruche des initiatives et le palmarès du défi Miam, à Apt. Apt

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une variété d'avocat dégustée et notée

Avocat, fruit de la passion

L’avocat n’a pas nécessairement bonne presse. Il serait gourmand en eau, il vient de loin donc affiche un mauvais bilan carbone, il est riche en graisses (environ 160 calories pour 100 gr) et son prix n’est pas toujours très attractif. Mais nous avons rencontré un passionné qui propose un autre discours, et en a fait un objet de recherche depuis 1992. En forêt, la culture s’expérimente.

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