« Nourrir l’humanité, c’est un métier », le titre de cette pièce de théâtre qui raconte l’évolution de l’agriculture ces dernières années, illustre parfaitement le rôle des femmes depuis la nuit des temps. Présentes, mais souvent invisibles, les agricultrices pourraient pourtant transformer ce métier. Dans les Bouches-du-Rhône, elles sont 4 000 à
Parmi les nombreuses animations du Salon des Agricultures de Provence, la conférence des Paniers marseillais invite les visiteurs-consommateurs à reprendre la main sur leur assiette. Un geste simple aux implications profondes. Explications avec Clément Garnier, animateur. « Notre objectif est d’attirer l’attention sur la consommation dans son ensemble et principalement sur
Atout emblématique de la gastronomie provençale, l’ail a trouvé à Piolenc, dans le nord Vaucluse, le terroir idéal pour épanouir ses formes généreuses, son parfum robuste et son goût puissant. Pour distinguer cet ail savoureux de la concurrence, les producteurs demandent une Appellation d’Origine Contrôlée. Ce 22 mai, dans l’entrepôt
S’il est un lieu emblématique de l’agriculture du terroir salonais, c’est bien le domaine du Merle. Situé au cœur des prairies de foin de Crau, il accueille pour la 9èmeannée le Salon des Agricultures de Provencedu 5 au 7 juin prochain.
Une semaine de woofing au GAEC des Mourres à Forcalquier (04), ferme bio dans les Alpes-de-Haute-Provence, révèle bien plus qu’un quotidien paysan : un modèle économique résilient, des innovations low-tech et un engagement citoyen qui dessinent des pistes alternatives aux systèmes conventionnels. Reportage en immersion. Déplier de longs filets, peigner
La ferme aquacole est un endroit où on élève des espèces qui vivent dans l’eau eux c’est du poisson. L’hiver il y a 4 personnes qui travaillent et l’été il y a 5 personnes.
