Loin de la solitude de l’agriculteur confronté au quotidien à des conditions de vie et de travail toujours plus difficiles, des initiatives collectives naissent, innovent, inventent, un peu partout en France… Bleu Tomate a rencontré Lola Keraron, autrice de l’ouvrage Terres partagées. Le café-librairie Youpi, à Avignon, accueille ce 5
Pour nourrir les élèves avec des fruits et légumes bio et locaux, de nombreuses collectivités créent une ferme municipale… La Ville de Ramatuelle, dans le Var, a récemment accueilli la 2e matinée d’échanges techniques entre maraîchers communaux du Sud-Est. Une vingtaine de maraîchers du Var et des départements voisins ont
Juliet® est la seule pomme 100% bio et 100% française. Des premiers vergers expérimentaux à la filière complète, du producteur au consommateur, ce sont 20 années d’aventure couronnées par une belle réussite économique que racontent les pionniers. En route pour écouter une histoire savoureuse ! La récolte vient de commencer
7e édition pour ce festival d’automne, dédié à l’alimentation en Durance-Luberon. Cette année, une cinquantaine de structures se mobilisent autour d’un objectif : un avenir alimentaire désirable ! Ce 4 octobre, Bleu Tomate a suivi pour vous la ruche des initiatives et le palmarès du défi Miam, à Apt. Apt
L’avocat n’a pas nécessairement bonne presse. Il serait gourmand en eau, il vient de loin donc affiche un mauvais bilan carbone, il est riche en graisses (environ 160 calories pour 100 gr) et son prix n’est pas toujours très attractif. Mais nous avons rencontré un passionné qui propose un autre discours, et en a fait un objet de recherche depuis 1992. En forêt, la culture s’expérimente.
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