Pour les Alchimistes, l’idée de départ, c’est de créer une boucle locale pour recycler les déchets organiques des professionnels d’un territoire. En les compostant sur des micro-sites en milieu urbain et les redistribuant localement. Pour que le traitement des biodéchets soit utile aux acteurs de terrain. Cette initiative est partie
Le documentaire a été tourné l’an dernier. Et pour évoquer la nourriture que mangent les élèves, la réalisatrice et journaliste Valérie Simonet parle de ce qu’elle connait : elle a mangé, un mois durant, les plateaux-repas servis par la Sodexho. Conclusion : les aliments n’ont aucun goût. Quand sa fille
Jadis utilisé dans les campagnes, ce végétal de grande taille pousse abondamment le long du Calavon, des canaux et même au bord des champs. Au pied du Luberon, l’équipe des jardins partagés de Robion et un passionné de canne tentent de le remettre au goût du jour. « Arundo Donax »
A Bonnieux, ce lieu atypique propose des emplacements et des hébergements locatifs au sein d’une nature « en liberté ». Piscine naturelle, jardin en permaculture, massages ayurvédiques… ici, c’est Camping Paradis version zen et ressourcement ! Bonnieux, ses restaurants prémium, ses estivants célèbres, sa cave viticole et… son camping écologique. S’il y
C’est une idée toute simple, mais pleine de promesses. Presser, à domicile, les fruits des récoltes invendables et ceux, jusqu’ici perdus, des arbres abandonnés un peu partout dans nos campagnes. Pour fabriquer des jus de fruits naturels et délicieux. C’est un matin ensoleillé, à Roussillon. Lionel Tribollet presse chez lui
Près d’un million de Français vont chaque jour chez le coiffeur. Grâce à l’association Coiffeurs Justes de Thierry Gras, patron d’un salon dans le Var, des tonnes de cheveux coupés entament désormais une seconde vie. Objectif : les recycler, en mode solidaire, en produit dépolluant et isolant. Il était une
Des producteurs près de Carpentras, des consommateurs alentour, quelques clics sur Internet, et voilà un nouveau drive qui démarre en plein confinement. Et celui-là est 100% bio. Il est hébergé par la plateforme vertueuse Cagette.net. COVID 19, confinement, fermeture des marchés,… Pour Lionel Chazelle, la crise a été le catalyseur.
L’idée est née avant l’arrivée du COVID19 mais pourrait représenter une forme de réponse à la crise. Cultiver, dans l’entreprise ou à proximité, fruits et légumes pour le personnel, grâce à l’embauche… d’un maraîcher-salarié. Un concept mis en oeuvre par Potagers et Compagnie, dans le Var. Les premiers semis de
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
