Article partenaire Parmi les actions du Projet alimentaire territorial porté par le Parc naturel régional du Ventoux, « Chausirès » a un double objectif : valoriser les pertes aux champs, aujourd’hui jetées, et distribuer ces fruits et légumes frais et de qualité aux publics précaires. Une initiative exemplaire. Au bout
Ici un lavoir, là un jas, là-bas des terrasses… Oubliés, abîmés ou restaurés, ces témoins du passé racontent un art de vivre dont nous pourrions nous inspirer. Pour recenser ce patrimoine, le Parc naturel régional du Mont-Ventoux compte sur des citoyens et des associations. Le recensement est participatif. Cinquante personnes
À Beaumont-de-Pertuis, dans le Luberon, les Artisans Oliverons se sont réunis dans une démarche coopérative pour développer une huile d’olive bio d’exception, basée sur l’agroécologie. Via une démarche globale, ils préparent les oliveraies aux défis climatiques. Parmi leurs initiatives communes : la mise en place d’un moulin mobile pour transformer
Nous avons rencontré lors du salon Medagri 2024 dans l’espace Innovation, une toute nouvelle société implantée dans le Vaucluse, CERES FLORE. Son objectif : fournir collectivités et particuliers en végétaux sauvages locaux. La méthode est simple. Les plantes sont cueillies dans des milieux diversifiés : zones humides, berges de cours
L’ITAB (l’Institut de l’Agriculture et de l’Alimentation Biologique » a présenté lors du Salon Medagri 2024, l’actualisation d’une étude menée en 2016 sur la « quantification des externalités de l’agriculture biologique ». L’objet de cette étude était l’évaluation environnementale des systèmes de production BIO, particulièrement en ce qui concerne la biodiversité et la
La mer regorge de richesses qui ne pourront être protégées correctement qu’à condition de bien les connaître. Le métier de plongeur scientifique permet de poursuivre ces objectifs
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
