À la rencontre d’un maître composteur

Article vidéo réalisé par les élèves du BTS Aménagement Paysager du CFPPA Aix Valabre Marseille, dans le cadre du projet APERLA mené en partenariat avec la Région SUD en 2024 et 2025.

Recycler des déchets alimentaires, trouver un équilibre qui permet à tous les éléments chimiques d’un compost d’être en équilibre est une tâche compliquée. Mais les effets d’un compost bien préparé sont admirables, c’est un amendement extrêmement riche qui favorise la pousse de la plupart des cultures, notamment maraichères. 

Faire du compost, c’est aussi un métier, qu’on vous présente aujourd’hui.