Article partenaire Parmi les actions du Projet alimentaire territorial porté par le Parc naturel régional du Ventoux, « Chausirès » a un double objectif : valoriser les pertes aux champs, aujourd’hui jetées, et distribuer ces fruits et légumes frais et de qualité aux publics précaires. Une initiative exemplaire. Au bout
Ici un lavoir, là un jas, là-bas des terrasses… Oubliés, abîmés ou restaurés, ces témoins du passé racontent un art de vivre dont nous pourrions nous inspirer. Pour recenser ce patrimoine, le Parc naturel régional du Mont-Ventoux compte sur des citoyens et des associations. Le recensement est participatif. Cinquante personnes
Semailles c’est le joli nom de cette entreprise d’insertion créée à Avignon en 1997. Dédiée au maraîchage bio, elle multiplie les activités et les partenariats. Ses valeurs : agriculture et alimentation durable, solidarité et partage. Vendredi 16 juin, c’était la fête à Semailles. Allez hop, un petit tour ! C’est
Ce jeudi 8 juin, une cinquantaine d’élèves de 6e ont passé toute une journée aux champs. A la découverte des animaux, des plantes, des arbres et du métier de paysan. Une sortie proposée par le Parc naturel régional du Ventoux, dans le cadre de ses actions éducatives. « Je ne pensais
Ce fruit à coque consommé en snacking, confiserie et pâtisserie avait disparu de Provence. Des professionnels ont décidé de relancer sa culture, convaincus qu’une place est à prendre sur le marché Premium. Les premières récoltes auront lieu en septembre. Décryptage d’une reconquête. Pistachier : « Arbre résineux des régions chaudes dont le
La mer regorge de richesses qui ne pourront être protégées correctement qu’à condition de bien les connaître. Le métier de plongeur scientifique permet de poursuivre ces objectifs
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
