Chez Bleu Tomate, on vous parle souvent d’initiatives locales engagées dans la transition écologique en Provence. Mais savez-vous que bon nombre de ces projets sont soutenus par un dispositif européen ?
Ils nourrissent chaque jour écoliers, collégiens et lycéens du Vaucluse. Le mercredi 11 décembre, ces cuisiniers ont suivi une formation sur la cuisson des viandes à basse température. Un atout pour la santé et l’environnement. L’association Agribio84 organisait la journée. Un chef et sa brigade, en cuisine, en général ça
Le Festival du film Pastoralisme d’aujourd’hui et de demain ouvre ses portes vendredi à Digne, pour deux jours de projections, de rencontres et de débats. Coordinatrice du festival, Claire Jouannaux en détaille les ambitions. Le festival entame vendredi sa quatrième édition : comment ont été choisis les films au programme
Il n’y a pas que la Provence qui pratique la transhumance… Dix pays sont désormais reconnus par l’UNESCO qui vient de l’inscrire au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité. Une belle récompense pour cet usage attesté depuis le XIème siècle. Patrick Fabre est le directeur de la Maison de la Transhumance
Annoncé par la ministre de la Culture Rachida Dati, le 22 janvier dernier, le « Printemps de la ruralité » est une concertation qui vise à recueillir les idées et les propositions des professionnels et de l’ensemble des citoyens sur la vie culturelle dans les territoires ruraux. En Région Sud,
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
