Vie rurale

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15 chefs en cuisine à Vaison la Romaine

Pour mieux cuire, vive la basse température !

Ils nourrissent chaque jour écoliers, collégiens et lycéens du Vaucluse. Le mercredi 11 décembre, ces cuisiniers ont suivi une formation sur la cuisson des viandes à basse température. Un atout pour la santé et l’environnement. L’association Agribio84 organisait la journée. Un chef et sa brigade, en cuisine, en général ça

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Des enfants assistent à une démonstration de chevaux de traits au Salon des agriculteurs de Provence

Au Salon des agriculteurs, les jeunes mettent les pieds sur terre

Pour sa première journée, le Salon des Agriculteurs de Provence a accueilli plus d’un milliers d’élèves de maternelle, primaire et secondaire. L’occasion de découvrir les acteurs, les produits et les métiers de l’agriculture provençale. Ambiance dans les stands, entre concentration et émerveillement. Casquettes enfoncées au ras des yeux, les enfants

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José Bové en Vaucluse : « Votez, pour une Europe verte »

Député européen « Europe Ecologie-les Verts » de 2009 à 2019, le célèbre syndicaliste et militant altermondialiste est venu à Maubec (84) présenter le film « Une affaire de principe ». A la veille des élections européennes, il a bien voulu répondre aux questions de Bleu Tomate. «Le film « Une affaire de principe » est

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