Pour sa 7e édition tenue les 28 et 29 septembre, le Salon CIVAM Oléatech est devenue le Salon de l’olivier ET de l’amandier. Autre nouveauté, il s’est tenu au milieu des champs, à Mouriès (13), avec ses stands de matériel agricole et ses conférences techniques. Ce rapprochement est guidé par
Relancée depuis quelques années par les acteurs de la profession, la culture de l’amande de Provence renaît pas à pas. Nouvelles plantations, mais aussi mise en place de toute la filière, un beau challenge pour un fruit très recherché. Le point sur cette initiative. On la déguste telle quelle, ou
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
