Article partenaire À la tête du Restaurant Inter administratif (RIA) de Marseille depuis 2017, Bernadette Coignat porte une vision claire, et solidaire, de la restauration collective. Dans son établissement tout le monde a un rôle à jouer pour la solidarité alimentaire ! Il n’est pas rare de la croiser aux
L’avocat n’a pas nécessairement bonne presse. Il serait gourmand en eau, il vient de loin donc affiche un mauvais bilan carbone, il est riche en graisses (environ 160 calories pour 100 gr) et son prix n’est pas toujours très attractif. Mais nous avons rencontré un passionné qui propose un autre discours, et en a fait un objet de recherche depuis 1992. En forêt, la culture s’expérimente.
La campagne de reboisement de la Montagnette rassemble des milliers de bénévoles et passionnés de nature, désireux de redonner vie à ce massif provençal marqué par les flammes. Tous se retrouvent dans un esprit de solidarité pour restaurer cette forêt, symbole de résilience et d’un patrimoine naturel à préserver. L’incendie
Un an tout juste que le magasin de producteurs a ouvert ses portes à Avignon. Sur des terres agricoles cultivées à un jet de pierres du centre ville. Un projet collectif porté par de nombreuses fées, parrains et marraines. A la manoeuvre, les Paysans d’Avignon. Ils ont uni leurs efforts
Une journée pour plonger dans l’univers coopératif et participatif. Le Super Cafoutch, unique en son genre, vous accueille pour une journée d’immersion dans son modèle coopératif innovant. Le Super Cafoutch, unique en son genre,
C’est la troisième édition de cette fête du miel ouverte à toutes et à tous. Les visiteurs pourront rencontre les producteurs sur le marché. Et participer aux animations, jeux et ateliers. Le Syndicat des miels de Provence et des Alpes du Sud organise cette manifestation festive et savoureuse. Le village
Dernier volet de notre série sur les rencontres des fermes municipales tenues à Mouans Sartoux (06) les 20 et 21 juin. Après le témoignage des élus, (lire ici et là), la parole aux maraîchers et chefs de cuisine, en première ligne pour fournir des repas bio et locaux. Pas si
Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial, le Parc du Luberon et la SAFER PACA vous proposent une conférence- débat. Ce temps d’information sera animé par un spécialiste de la sécurité alimentaire Stéphane Linou, expert et associé au Laboratoire Sécurité-Défense du CNAM. Il nous expliquera les liens étroits entre notre
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
