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Parmi les bonnes résolutions de la rentrée, pourquoi ne pas mettre en priorité celle d’un air plus pur dans les salles de classe ? Pour cela, la qualité des fournitures scolaires joue un grand rôle. Isabelle Farbos, Docteur en Génétique et experte…
Du 20 au 30 mars, c’est la Semaine pour les alternatives aux pesticides. Un événement national fédérateur, initié il y a 17 ans et coordonné par Générations Futures pour inviter les citoyens à en savoir plus sur les effets des pesticides sur…
L’annonce est tombée au cours de « La fête des Senteurs et Saveurs », samedi 16 octobre à Forcalquier. La ville est candidate au titre de « Cité de la diète méditerranéenne en France ». Un beau projet, au service de la santé et…
Comme son nom l’indique, la diète méditerranéenne est ancrée dans son territoire. Mais il existe ailleurs d’autres régimes qui exploitent les richesses de leurs terroirs, pour une alimentation aussi saine. Un choix source d’inspiration pour mieux manger… à condition de…
Reconnue internationalement pour ses bienfaits, la diète méditerranéenne est cependant menacée par la standardisation et l’industrialisation de l’alimentation. En Provence Alpes Côte d’Azur, beaucoup s’activent à la remettre dans les assiettes. Exemple avec le PNR du Luberon, pionnier en la…
Créée en 2018 à Mouans-Sartoux (06), commune en pointe sur les questions de production locale, la formation de Chef de projet en Alimentation Durable a démarré en janvier sa quatrième session. Plus que jamais d’actualité, elle témoigne d’enjeux forts en…
La plate-forme numérique relie producteurs et acheteurs de la restauration collective. Une manière efficace pour les uns de vendre et pour les autres de se fournir en produits locaux. Agrilocal vient de tenir son 6e forum à Mérindol (84). Il…
Un atelier spécial parents ! Ou comment éviter que bébé ne produise -à peine né- des tonnes de déchets, préjudiciables à sa santé, et à celle de la planète sur laquelle il va grandir ? Bébé vient d’arriver ? Notre…
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