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« Les Vignerons du Roy René », conversion raisonnée

Comment la plus grande cave viticole de Provence prend-t-elle le virage d’une viticulture plus durable ? Entre initiatives des coopérateurs et exigences du marché, les vignerons de Lambesc (13) modifient leurs pratiques, navigant entre conscience environnementale et adaptation à la demande. 100 ans. C’est l’âge respectable que fêtent cette année « Les

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Vivant projet de l'AOC

« Le vivant », nouveau mantra des vignerons du Ventoux

C’est une Première pour une Appellation d’Origine Contrôlée. L’AOC Ventoux se dote d’une « raison d’être ». Objectif : favoriser l’équilibre vertueux entre les humains et la nature. Annonce faite le 30 septembre à Carpentras (84). La récolte en cours devrait être de qualité, mais les volumes ne sont pas au rendez-vous. Episodes

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