100 km… C’est le rayon dans lequel s’inscrivent les activités de la toute jeune entreprise. De la fourche à la fourchette, avec compostage et zéro déchet. Un pari vertueux et exemplaire. Du riz, de la farine, des pâtes, des lentilles et des pois chiches sans oublier les haricots secs… Des
Avignon, avril 2021 : Guillaume lance son drive de produits bio, locaux et en vrac. Au même moment Raphaël créé dans la Cité des Papes son entreprise de livraison à vélo. 6 mois plus tard, ils unissent leurs efforts au service d’une consommation plus vertueuse. Pour Guillaume Brodard qui a travaillé
Il était une fois un petit village du Haut-Var, Rians, qui vivait paisiblement sous le soleil de Provence. Vint un couple de passionnés, engagés et désireux d’offrir une alimentation de qualité, en mode 0 déchet. Et tout à coup, l’Herbe Folle était née. De l’aveu de ses fondateurs, William et
Pour réduire les déchets à la source, rien de mieux que d’acheter en vrac dans ses propres contenants réutilisables. Un mode de consommation qui séduit de plus en plus, mais qui reste encore limité. Le coronavirus va-t-il doper la démarche ? Pour Caroline Rey et Eric Bouchart qui ont ouvert
De plus en plus nombreux, les consommateurs cherchent à réduire les emballages et donc leurs déchets. En même temps, plusieurs épiceries vrac ont ouvert à Marseille. L’association Zero Waste Marseille invite les uns et les autres à se rencontrer. L’idée est d’échanger, et de convaincre les consommateurs d’ aller vers
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
